保存菌類的冷庫為什么需要加濕?正常情況下，菌類在采摘之后會發生干枯，并且在運輸過程中還很容易破碎，因此為了保證菌類的新鮮度，降低其干枯破碎的概率，菌類在采摘之后會被商家放進冷庫進行保存，而且還要配合工業加濕器進行加濕。

因為菌類放進冷庫保存之后，會因為溫度的降低，從而減緩菌類快速失水、萎蔫等情況，提高菌類的新鮮度，從而能夠為商家爭取更多的空間去靈活選擇菌菇上市的時間，以此來獲得更多的經濟效益。因此，在冷庫中對菌類進行保存的時候，還需注意冷庫的濕度。通常情況下，冷庫中比較合適保存菌類的溫度在2-4℃之間。然而這個溫度保存環境，容易導致菌類的水分被釋放出來，造成菌類的干枯。因此冷庫中為了更大程度上保證菌類的新鮮度，還需要額外配置專業的工業加濕器進行加濕。

杭州嘉友霧王高壓微霧加濕器就是在冷庫中控制濕度的菌類專用加濕器，其加濕原理是通過將液體水經過多重系統的作用后，霧化成10微米以下的水霧顆粒，這種顆粒在噴向冷庫環境中，經過空氣的稀釋之后，能夠起到提高冷庫空氣含水量、加濕的目的。而菌類因空氣水分含量提升，本身含有的水分就不會被釋放，也就不容易干枯，繼而能夠延長保鮮期。

在這一原理基礎之上，杭州嘉友霧王高壓微霧加濕器設計的過濾系統、控制系統可實現對冷庫的潔凈自動化加濕。一在過濾系統作用下，水霧非常的潔凈，因此并不會對菌類的衛生造成影響;二工業加濕器在控制系統作用下，可對水霧加濕的時間、力度等進行控制，從而實現精 準加濕的目的。

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